冷冻解冻后颜色看起来不那么新鲜 但是切好摆盘满满颜色就出来了 可能是需要氧化一下吧 味道尚可 不腻不油 但是算不上顶级的味道 一般吧
holwin三文鱼太赞了!🍃🦐🍋
首先,他们家的三文鱼品质真的没话说,肉质鲜嫩多汁,入口即化。👍第二,这款食材非常新鲜,没有一点腥味,家里人都特别喜欢。😋第三,价格也很实惠,性价比超高,比在外面吃划算多了。💰最后,包装也特别用心,冰袋和泡沫箱双重保护,完全不用担心运输过程中的问题。📦
总之,强烈推荐给大家试试看,绝对不会让你失望!❤️
包装:冷冻,每块鱼块有密封的独立包装袋,一包1kg里有7小袋的鱼块(6袋鱼块部位是纵切的鱼背肉连着一小段鱼腩+1袋鱼尾位置的鱼排肉)。
肉质:新鲜程度ok,解冻后,鱼肉还是相当紧致,色泽还是三文鱼应有的珊瑚粉橙色。鱼肉是带鱼皮的,基本都去骨了(部分鱼背肉里可能会夹着一两根短鱼刺)。
煮法:个人中西合璧,把鱼块吸掉多余水分后(厨房纸吸或下锅低温烘干),鱼肉上抹些盐,然后用黄油、蒜末小火煎鱼块,每面煎至淡黄后,洒点现磨黑胡椒,最后再加炒香的洋葱+自调甜烧汁小火焖煮3分钟。
口感:煎熟后的鱼背肉很结实,一梭梭的,鱼腩的部分还能尝到三文鱼鱼油油脂的特有香味。
京东物流一如既往地靠谱给力,下单第二天一早就收到了,有泡沫箱冰袋保护,鱼还冻得硬硬的,日期也很新鲜,这个三文鱼是正宗大西洋的,包装很方便,单块刚好一顿吃完,清蒸油煎都好吃,空气炸锅也能做,一直回购。
不错不错,很好很好,买了很多次可以的,可以的,挺好的,挺好的,质量很好,质量很好,考一考,撒点盐很好,吃很好吃不错,不错不错👍