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多数消费者认为酸奶口感醇厚,酸甜度适中,浓稠度适宜,部分口味(如百香果、草莓)受到好评。无糖或低糖版本也受到增肌人群青睐。
营养价值
酸奶保留牛奶优点,蛋白质生理价值较高,且含乳清酶等成分可辅助降低胆固醇,对心血管健康有益2。