正宗农家黑猪腊肉,口感筋道,腊味醇厚,不咸不油,品质好,吃一次就爱上!
作为一个腊肉爱好者,这款后腿腊肉完全达到了我的预期。无论是风味还是质感,都对得起这个价钱,五星好评!
这是一块有底蕴的腊肉。它不追求现代调味下的“第一口惊艳”,而是提供一种持久、经典、能融入家常菜肴的复合滋味。对于吃惯工业化腊味的人来说,可能需要一点时间去适应它醇厚而稍咸的本味,但这正是传统手艺的诚意所在——它为烹饪而生,是调动整桌风味的“将领”。会吃的人,自然懂它的好。
建议先整块焯水30分钟,再切片,再焯水5分钟,咸味会淡很多但又有腊肉烟熏味道,炒菜调味容错率也会更大。
品质很好肥瘦相间,是我想要的!分切好方便放冰箱吃的时候去取。