这牛肉卷是国产黄牛的谷饲牛肉,来自牛后部位肉。谷饲的喂养方式让牛肉的品质一下就上去了,打开冷冻包装,牛肉卷的颜色红润鲜亮,脂肪部分是漂亮的大理石花纹,分布得还挺均匀,光看着就很有食欲。
我是直接把它拿出来解冻后涮火锅的。等锅里的汤底一滚开,把牛肉卷下进去,稍微烫个十几秒,牛肉卷就变色了。夹起来蘸上我喜欢的酱料,送进嘴里,第一感觉就是这牛肉特别嫩,入口即化的感觉,但又不是那种松散的嫩,能明显吃到牛肉本身的扎实口感。肉香在嘴里散开,混合着酱料的味道,每一口都超满足。而且牛后部位肉的韧性也刚刚好,嚼起来很有劲道,越嚼越香。
恒都大品牌值得信赖,经常买恒都品牌产品。本次买的是原切肥牛片,500g*3,买了3份,2025年12月1日生产,保质期十二个月,值得购买!
神仙牛羊肉卷,火锅党直接封神!
这组牛羊肉卷真的承包了整个冬天的快乐!
这肉卷简直绝了!肥瘦相间,煎出来香气四溢,外焦里嫩,一口下去满嘴都是肉香。搭配红油锅底,辣得过瘾又不燥,越吃越上头!份量也超足,朋友都说好,强烈推荐!
这个品牌的牛肉卷第二次购买了,后腿肉比腩肉廋点,喜欢廋的就会喜欢吃这后腿肉多点。不过价格又贵一点。总体来说,牛肉卷最适合懒人。