这次入手荤八厨内蒙古原切牛尾骨,足足两斤净重,京东自营配送速度很快。切块大小均匀,骨小肉厚,肥瘦比例恰到好处,没有多余杂油,属于原切黄牛尾,很适合家庭炖汤或是红焖。
简单焯水之后慢炖,肉香浓郁,几乎没有腥膻味。长时间炖煮之后肉质软糯,满满的胶质,汤头醇厚温润,老人、孩子都适合吃。无论是清炖牛尾汤,还是红烧焖煮,口感都很不错。
我是焯水后高压锅压了20分钟,再红烧,吃起来🈶嚼劲,但刚好咬的动,啃起来嘎嘎香。期待下次有活动,再回购。
这款牛尾骨炖汤好喝,干净清爽没有异味儿,我加了一点牛骨髓更加好喝了。因为信赖京东所以一直都在京东买东西,希望优惠力度大一点。后续会继续购买。
京东物流发货很快,包装严谨,保温箱里放了冰袋。收到货还是硬邦邦的,看着就新鲜。熬的牛尾汤满屋都是肉香,肉质满满的胶原蛋白,汤的颜色呈乳白色,加上鲜玉米,绿萝卜,味道很鲜美。还会多次回购。
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