这款牛肋条蛮好的,没有什么腥味,也没有那种冷冻很久脱水的感觉。
解冻后是整个的牛腿的感觉,里面有腱子也有普通腿肉,是连在一起需自己切割,而且肥肉不少,最少切出半斤牛油。但也有正儿八经的牛腱子。腿肉部分吃起来确实不适合卤,牛腱子部分很好吃,带着筋吃着非常好口感。三斤多的牛肉卤后沉重剩下2斤,纯牛腱子也不多。
必须给这款牛肋条五星好评!收到货时包装严实,冰袋完全没化,肉质新鲜看得见。原切纹理太漂亮了,大理石般的油花均匀分布,解冻后依然弹性十足。尝试了烧烤和番茄炖两种做法都惊艳无比——炭火炙烤时滋滋冒油,入口即化带着淡淡奶香;慢炖两小时肉质酥烂却不散,胶质满满汤汁浓稠。尤其喜欢肋骨部位特有的嚼劲,比普通牛肉多了层次感。2斤分量很足,真空分装的两大块处理起来方便,足够4人聚餐。京东物流次日达超给力,自营品控确实靠谱,这个价位能买到进口谷饲牛肉性价比无敌!已经推荐给爱吃牛肉的朋友,绝对是厨房小白也能轻松做硬核大菜的神器!
这款牛腩肉质鲜嫩,炖煮后入口即化,味道浓郁,十分美味。调味恰到好处,吃起来非常过瘾。无论是做火锅还是炖菜,都能让人食欲大增,性价比也很高。绝对是家庭聚餐的首选,强烈推荐!
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