【川味家常菜】川味家常菜大全_实拍好货

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过瘾川菜+湘菜+卤味大全（全3册）舌尖上的美食美味经典家常菜

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物流很快，做法多样。值得购买

买几本书来学习做菜，增强一下厨艺。

过瘾川菜川菜是我国"八大菜系"之一，它取材广泛，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣著称，享有"食在中国，味在四川"的美誉。本书针对人们热爱川菜、渴望自己下厨烹饪美食的需求，我们精选300多道川味菜肴，包括凉菜、炒菜、烧菜、蒸菜、汤菜、川味火锅、小吃等，款款经典，荤素并举，风味多样。湘菜是我国"八大菜系"之一，它菜式多样◇谷多老饕食之难忘，欲罢不能。咸香干锅、香众多老饕食之难忘，欲罢不能。咸香干锅、味火焙…正宗地道湘味美食一书尽享，款款经典，道道醇香，荤素并举，老少咸宜。香醇鲜美的卤汁，方便的食材，变化出各式各样的卤味，集结了中国人的饮食智慧。本书详解各种美味卤汁的调制技法、营养可口的家常卤味菜制作技巧，教你用令人胃口大开的卤汁变化出美味佳肴让全家人吃得开心，吃出健康。

速度快，不错不错。服务非常好

图书送达时间真的超乎预期，比计划提前两天时间，客服态度和专业程度更是没得说，书包装精美完好无损，印刷质量非常高，是一次满意的购物体验！
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大师的菜地道川菜

京东价 :

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菜式不是特别多，很多菜没咋听过，适合进阶的人。

要配合B站视频来看。

书可以，物流很快，无聊的时候看看还是可以的

非常好的书籍大师的菜，讲的是地道川菜的故事与做法，封面设计漂亮，纸张优良，印刷精良，装帧精美，搞活动买的很划算，物美价廉，性价比很高，感谢京东自营，感谢京东物流，感谢京东快递小哥！感谢中国轻工业出版社京东自营官方旗舰店！

早上下单，下午就到了，速度挺快。值得推荐！！
TOP 2
全家都爱吃的经典湘菜+绝味川菜（大开本超值套装2册）附赠家常菜视频图解做菜食谱菜谱书

京东价 :

98% 好评度

买家印象:
打开京东搜到了这两本书，绝味川菜还有经典的湘菜，全家爱吃的菜，跟着学做，非常实用的书，图文并茂，还有二维码，方便视频教学，蛮不错的。

目录这菜属于常见的川湘菜系列，麻辣开胃、香浓入味，很少人能做好它41.5万 1'19" 虎皮青椒，做起来超简单72.5万 2'58" 湖南人炒空心菜真快，只需60秒！46.8万 1'36" 湖南人烧鱼奇招，零难度一看就会！12.6万 3'23" 猪肝，最生猛匪气的一种吃法！8.1万 2'6" > 湘菜，又叫湖南菜，是中国历史悠久的八大菜系之一，早在汉朝就已经形成菜系。以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主。湘菜制作精细，用料上比较广泛，口味多变，品种繁多；色泽上油重色浓，讲求实惠；品味上注重香辣、香鲜、软嫩；制法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称。官府湘菜代表菜品以组庵湘菜为代表，如组庵豆腐、组庵鱼翅等；民间湘菜代表菜品有剁椒鱼头、辣椒炒肉、湘西外婆菜、吉首酸肉、牛肉粉，衡阳鱼粉，栖凤渡鱼粉，东安鸡，金鱼戏莲、永州血鸭、九嶷山兔、宁远酿豆腐、腊味合蒸、姊妹团子、宁乡口味蛇、岳阳姜辣蛇等。

物流配送速度很快，京东快递小哥服务不错。在京东促销活动时买的这两本介绍川菜和湘菜的美食书。书中介绍了经典的川菜和湘菜的传统菜品，印刷也不错。

京东平台产品丰富，款式时尚新颖，紧跟潮流，自营物品保价又保真，包装比较完好，物品损坏也少，价格比较公道，而且退换货很快，退钱也很快，服务态度也很好，平时优惠活动也比较多。出现问题时，客服反馈比较快，服务态度亲和，服务速度也很快，问题解决的也比较满意，处理结果令人满意

草率了，非常简单的一本书，确实只是收录了200道菜，仅限于当做新手入门的工具书。
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最下饭的美味川菜

京东价 :

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印刷上乘(15) 品质一流(13) 简单清晰(5) 完好无损(4) 优美详细(3) 小巧精致(3) 参考性强(3) 纸张精良(1) 质地上乘(1) 色彩清晰(1)
好

不错的一本书，价钱又便宜，还可以不满意退货。买吧。。。

看到这套丛书系列，立刻就被吸引，被他的内容所打动。这本《最美味的下饭川菜》，展示的川菜品种丰富，品相精美，制作方法介绍详细，要点突出，相信自己一看就懂，一学就会，非常希望立刻上手尝试，就是好多原材料没有😭。而且所列出的下饭菜营养均衡，品种丰富，色香味俱佳，勾人食欲大增！八大菜系之一的川菜内涵丰富，这本书起到了很好的引导效果。推荐学习！

大概翻了翻，感觉内容不怎么好

菜色丰富，做法简单。图文并茂。
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千椒百味：停不了口的馋嘴家常菜

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98% 好评度

买家印象:

品质一流(1)
物流很快，书是正品，从简单到复杂，一看就懂，值得购买。

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川菜的特点是麻、辣、香、鲜、油大、味厚，善用鲜姜和“三椒”——辣椒、花椒、胡椒，与家常食材、山珍、江鲜等巧妙搭配，变化出鱼香、椒麻、红油、姜汁、糖醋、蒜泥等复合味型，菜品风格朴实又清新，具有浓厚的乡土气息。本书收录了259道川味家常菜食谱，每一道都是米饭的好搭档，香香的、辣辣的，为您带来满满的幸福感。

跟着一起做做看，学着下厨房！
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