【法式菜谱】法式菜谱大全_实拍好货

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法餐制作大全（修订本）

京东价 :

99% 好评度

买家印象:

印刷上乘(2) 品质一流(5)
川上文代老师的一系列厨艺书因其详细的讲解步骤、贴心的重点提示，出版多年来一直深受读者喜爱。其中，《法式西餐制作大全》已出版3年，多次加印。此次推出的全新修订本，订正了老版中不正确的专业名词、术语，改正了翻译错误，力求读者能获取准确的信息和流畅的阅读感受。　　法国菜一直被公认为世界的餐饮。全世界的厨师都以曾在法国餐饮界赢得一席之地为荣。川上文代老师曾留法多年，她在本书中介绍了配菜、前菜、主菜、汤4大类65款经典法国菜，以清晰的文字说明和步骤照片将制作方法简单易懂地展现给读者。让一次尝试制作法餐的您也能够完成！40个文化专栏还特别介绍了法国的饮食文化、法餐需要用到的材料与工具以及制作过程中的难点。

京东物流真快！看评价不错，书的质量也很好，还未读，对内容很期待！

是很不错，内容详细，值得购买，闪电物流，没毛病！无限新手老手全部通吃！

日本人写的书真心的好……步骤详细……讲得清楚……这点值得国人餐饮方面的书借鉴

很好的，非常滿意。(*๓´╰╯`๓)♡🤣
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美味的巧克力蛋糕巧克力甜品面包蛋挞菜谱制作新手入门书籍法式蛋糕面包烘焙书籍小点心做法大全

京东价 :

99% 好评度

买家印象:

品质一流(3)
京东的包装非常完美，京东发货很快，商品是我想要的那款，一次非常愉快的购物。下次还会再来京东购物。又快捷又方便，物美价廉推荐购买。

在京东买过无数本图书了还是纸制书好物流很快

非常好的图书，内容丰富，质量很高，书的材质也好，物美价廉，值得拥有，棒棒哒哈哈给100个赞哈哈哈哈

掌柜的服务态度真好，发货很快。商品质量也相当不错。太喜欢了，谢谢！　　2.好卖家，真有耐心，我终于买到想要的东西了。谢谢卖家。　　3.掌柜太善良了，真是干一行懂一行呀。在掌柜的指导下我都快变内行人士了！　　4.卖家服务真周到。以后带同事一起来。

不错，物有所值，孩子很喜欢
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我的小法餐：100道在家轻松做的法式经典料理

京东价 :

99% 好评度

买家印象:

轻松有趣(1) 图案精美(1) 印刷上乘(1) 简单清晰(1)
还可以了解了一下法餐是什么样子的？自己没事的时候多参考一下，看看别人做饭几样，各方面怎么样还是可以的，能了解一下法餐的做法

挺不错的一本书在书店偶然发现的，读了几页觉得内容很有意思，于是在京东上就买了，送货速度挺快的，书的装帧印刷都很好很不错

收到了，最喜欢喜欢看这些书了，现在便宜值得买！
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法式料理酱料酱汁

京东价 :

98% 好评度

买家印象:

品质一流(2) 温馨细腻(1) 轻松有趣(1) 完好无损(1)
最喜欢京东各种购物节了。店铺优惠和平台优惠叠加，折上折。昨天下单，今天到货，完美。日本人写的书，还挺有点儿意思的。适合喜欢不停实验的人。

适合有一定西餐烹饪基础和工具的较专业人士操作。

很不错的工具书简单翻看了一下内容值得一看送货很及时书的质量很棒无磕碰挤压和褶皱等情况店家很用心外包装保护的很好。
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水果进行曲塞德里克·格罗莱的甜品创意法水果魔方创始人创意甜点入门烘培大全

京东价 :

97% 好评度

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品质一流(5) 优美详细(1) 图案精美(1) 印刷上乘(1)
这本书描述了水果除了生食，还可以做成各种美观又美味的甜品。每种水果都是独1无二的，它们的味道应当以独特的方式加以强调。新鲜的水果经过加热，或者和其他素材组合在一起，会诞生出让人感动的美味。《水果进行曲塞德里克·格罗莱的甜品创意法》中的“现代”系列甜品从大自然汲取灵感，避繁就简，让水果甜品的味道和质地达到了完美的契合。作者塞德里克将水果作为甜品创作的中心，这种甜品理念开创了法式创意甜点的新世界。这是一个方向性的彻底转变，定义了全新的甜品制作方式。《水果进行曲塞德里克·格罗莱的甜品创意法》作者塞德里克·格罗莱毕业于法国的甜点学校ENSP，现在是巴黎米其林三星餐厅Le Meurice的甜品主厨。此外，他在2016年被国际甜品协会评为年度杰出糕点师。作者仿真水果甜点，不仅外观上完美复刻了水果的外形，在口味上通过对各种食材和香料的调味，衬托和美化了水果的特点，将法式甜品推上新的高峰。

一直对西点有兴趣，所以买了这本书，书的内容很不错，比较适合开店，书的印刷也很精美，包装更不要说了，京东快递吗也很快，总的来说除了价格稍贵以外还是物有所值的。

这本书太大了，完全超乎想象，跟大瓶的味极鲜对比，能看出它有多大了吧，而且超级厚，还是硬皮的，像一本典藏，感觉可以珍藏做传家宝了，大致翻了一下内容，特别棒，各种创意甜品，非常精美，虽然还没跟着做，大致看了方子，很赞

物超所值，话不多说，这四个字已经说明了一切

印刷精美，纸质厚重，内容非常有趣，专业大师级的方子，即使配方没有写出全部操作，依然可以从中受到很多启发，学习到很有趣的复合调味。
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法式菜谱

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