【广东厨师】广东厨师大全_实拍好货

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广府风味菜烹饪工艺（广东省“粤菜师傅”工程培训教材）

京东价 :

96% 好评度

买家印象:

图案精美(3) 简单清晰(3) 厚度适中(2) 内容丰富(1) 品质一流(1)
不光是做菜，关键还涨知识。

以粤菜的三大流派即广府菜、客家菜、潮式菜为基础，图文并茂地介绍了粤菜起源与地方风味特色、粤菜饮食文化、粤菜特色原料、粤菜烹调工艺、粤点制作工艺、“粤菜师傅”工程的内涵

沙子都跑书里了

买了一整套粤菜师傅的教材，慢慢看。

包装仔细，印刷精致，好评！
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潮式风味菜烹饪工艺（广东省“粤菜师傅”工程培训教材）

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京东购物就是方便，很快就到了

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床前明月光，疑是地上霜。举头望明月，低头思故乡。
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潮式风味点心制作工艺（广东省“粤菜师傅”工程培训教材）

京东价 :

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一直很喜欢广东的点心，种类繁多，不少蒸制而成，清淡可口。最近买了几本广东点心的书，非常满意，纸质很棒，图片精美，食谱简单易学，很满意。

包装精致，印刷清晰。

不错！！！！！！！！！！

一本书，可以简单了解各种点心的制作。

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粤菜师傅通用能力读本（广东省“粤菜师傅”工程培训教材）

京东价 :

96% 好评度

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这本书对了解粤菜很有帮助。

包装仔细，印刷精致，好评！

中规中矩吧，毕竟对每一个方面都有一些描述，比如面点啊热菜啊入厨的基本都有些描述，但是不是说非常满意，仅做参考吧

内容不实用，全是理论！
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广式点心制作工艺（广东省“粤菜师傅”工程培训教材）

京东价 :

96% 好评度

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京东自营，一如既往的好

非常棒的食谱。书的纸质厚实，美食照片精美，食谱精确到每种食材的重量，利于新手学习复刻美食美味。送货上门，十分方便，满意。

内容介绍不是很详细。叉烧酥。没有介绍油酥比例，写漏了。整体来说还是比较好。

书很好，价格也是实惠，值得购买！书很好，价格也是实惠，值得购买！书很好，价格也是实惠，值得购买！书很好，价格也是实惠，值得购买！书很好，价格也是实惠，值得购买！

培训学校用书，可以学到许多美味广式点心。
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广东厨师

广府风味菜烹饪工艺（广东省“粤菜师傅”工程培训教材）

潮式风味菜烹饪工艺（广东省“粤菜师傅”工程培训教材）

潮式风味点心制作工艺（广东省“粤菜师傅”工程培训教材）

粤菜师傅通用能力读本（广东省“粤菜师傅”工程培训教材）

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