【烹饪工艺】烹饪工艺大全_实拍好货

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值得心理老师拥有

本書雖然是一本舊書，針對一些基本概念有作詳盡說明。
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不光是做菜，关键还涨知识。

以粤菜的三大流派即广府菜、客家菜、潮式菜为基础，图文并茂地介绍了粤菜起源与地方风味特色、粤菜饮食文化、粤菜特色原料、粤菜烹调工艺、粤点制作工艺、“粤菜师傅”工程的内涵

沙子都跑书里了

买了一整套粤菜师傅的教材，慢慢看。

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潮式风味菜烹饪工艺（广东省“粤菜师傅”工程培训教材）

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床前明月光，疑是地上霜。举头望明月，低头思故乡。
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中式糕点配方与工艺

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书发货快，收到质量很好，有图片就更好了。

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本书配方不全面，少了水的用量，没有图片
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